Die Küche ist das Atelier, in dem Aromen und Farben verschmelzen. Kochen fängt mit besten Zutaten an, begleitet vom Duft feiner Gewürze und dem gleichmäßigen Rhythmus des Schneidens. Wajos bietet kulinarische Inspiration, doch erst eigene Noten machen das Gericht besonders. Jedes Gericht ist ein Zusammenspiel aus Aromen, Texturen und Technik �